Сьогодні у нас екзотика з Кіпру!

Квіти кабачків — відмінний інгредієнт для вишуканих страв. Їх можна фарширувати, обсмажувати у фритюрі порожніми і навіть використовувати у випіканні несолодких пирогів! Найсмачнішою частиною такої квітки є чашолисток — зелений біля основи пелюсток. Але і самі пелюстки надають страві ненав’язливий приємний смак.

У сьогоднішньому занятті відділення «Господарочка», яке діє при клубі «Золотий вік», підопічним відділення денного перебування пощастило не тільки почути, але і переконатися в тому, що існує таке блюдо, як смажені квіти. І це блюдо дуже навіть їстівне! Для його приготування ідеально підійшли квіти кабачків, цукіні та гарбуза.

Завітайте до нас за рецептами…